À l’institut Astarté nous ne vous proposons pas seulement des produits mais nous pouvons également vous proposer des animations et des prestations pour différentes occasions.
Les Animations
Des animations pratiques pour les petits et pour les grands.- Des ateliers ludiques pour le plaisir du palais, des yeux et du nez.
- Des ateliers sur mesure en fonction des besoins exprimés.
1 – Des goûts et des couleurs
Les plantes médicinales, suivant la transformation qu’elles subissent, changent de saveurs et d’arômes. Cette animation sur stand vous invite à découvrir cette magie.
Déguster une plante selon les trois formes de préparation (infusion, hydrolat, macérat) et comparer les variations de goût.
2 – Animations autour des PAM
Un parcours de la cueillette au produit final.
Présentation d’une à trois (suivant saison) plantes médicinales en pot.
Reconnaissance des plantes et classification botanique.
Cycle de la transformation : de la cueillette à la potion finale
- Plantes sèches : cueillette, séchage : petit film, explications
- Distillation (eaux florales) : petit alambic (3 l) avec photos distillation (essencier), petit film
- Macération de plantes fraîches : exemples de macérats
Une version pour le jeune public est disponible.
3 – Le petit alchimiste
Conduire la distillation d’une plante fraîchement cueillie.
Pendant la distillation : explications du fonctionnement de l’alambic ; dénomination et rôle de tous ses éléments (col de cygne, serpentin, vase florentin, …).
Les participants emportent un flacon du distillat qu’ils auront préparé.
4 – Ces plantes qui vous vont bien
Une animation en petit nombre
Vous souhaitez connaître les plantes qui vous conviennent le mieux ?
Nous déterminons ensemble les mélanges qui peuvent vous accompagner au mieux. Je les confectionne sur place et vous repartez avec.
Je vous conseille sur les produits et leur utilisation au plus juste pour vous.
Les Prestations
1 – Création de produits, de mélanges à base de plantes :
Herboriste et également cueilleuse, je vous propose de créer vos mélanges de plantes qui pourront représenter au mieux vos valeurs, votre entreprise, vos idées, …
Je peux donc élaborer une gamme à base de plantes médicinales pour votre organisation ou entreprises, tel que je l’ai fait avec la gamme « Les infusions de l’apothicairerie » pour le château de Chenonceau.
Les mélanges peuvent être à base de plantes sèches et/ou d’hydrolats.
Toutes nos plantes sont cueillies à la main en respectant le guide des bonnes pratiques recommandé par l’association française des cueilleurs (AFC), dont je fais partie.
Je confectionne tous mes mélanges d’hydrolats et de macérats moi-même Les recettes sont uniques et déposées. Chaque recette est étudiée et regroupe le meilleur de mes connaissances.
Quelques mots sur les hydrolats :
Les hydrolats sont des produits aqueux provenant de la distillation des plantes à la vapeur. Ils sont fabriqués en même temps que les huiles essentielles et sont également appelés eaux florales lorsque la distillation provient des fleurs. L’hydrolat est un produit à part entière. Ce n’est pas de l’huile essentielle ajoutée à de l’eau. Il présente des qualités similaires à celle de l’huile essentielle, bien qu’il conserve son caractère propre et spécifique.
Cette eau présente désormais une qualité différente de celle qui existait avant la distillation. Elle est aromatisée et odorante, elle en fait également une délicieuse boisson, qui peut avantageusement remplacer un sirop, trop sucré.
2 – Organisation autour de l’élaboration d’un jardin médicinal :
Cette prestation est en cours d’élaboration.
Nous avons avec le Monastère La Paix Notre Dame uni nos efforts pour composer une gamme de produits issus des plantes de leur grand et beau parc.
Également nous travaillons ensemble à la création d’un jardin monastique, afin de pouvoir vous présenter l’herbularius (jardin des Simples) du Monastère La Paix notre Dame dès que la mise en place sera plus avancée.
