Les hydrolats ont l’avantage de contenir beaucoup de principes actifs tout en restant très doux. Ils aromatisent l’eau de façon subtile et sont très appréciés des grands et des petits.
Ils sont prêts à être consommés et ne nécessitent aucune préparation telle que l’infusion : dans un peu d’eau comme pour un sirop, et le tour est joué !
Nos hydrolats sont le résultat d’une distillation douce à base de plantes fraîches. Cela leur confère une bonne stabilité et une excellente conservation.
Les hydrolats sont des produits de la distillation des plantes à la vapeur. La distillation est un processus qui permet d’extraire à la vapeur d’eau de l’essence et de l’hydrolat à partir de plantes ou de parties de plantes. En résumé, de la vapeur d’eau traverse le végétal, fait éclater les poches à essence contenues dans les différentes parties de la plante pour en extraire les principes volatils. L’essence se transforme en vapeur et se mélange à la vapeur d’eau. En se refroidissant dans un serpentin, cette dernière, imprégnée de molécules aromatiques se condense pour donner deux produits distincts recueillis dans l’essencier ou vase florentin : l’hydrolat et l’huile essentielle, qui, elle, par différence de densité flotte à la surface.


DÉCOUVREZ NOTRE SÉLECTION D'HYDROLATS
Nos hydrolats sont à utiliser en tant qu’arôme alimentaire. Pour tout autre usage, nous conseillons de se référer à un spécialiste. La législation ne nous permet pas de vous indiquer des usages thérapeutiques. Ainsi, nous ne donnons qu’à titre indicatif des modes d’utilisations et propriétés reconnues qui sont tirés d’une bibliographie de qualité.
Bibliographie :
- L’Aromathérapie – Monica Werner / Ruth von Bruanschweig – Ed Vigot
- L’aromathérapie – Dr Jean Valnet – Se soigner par les huiles essentielles – E Le Livre de Poche
- Traité de gemmothérapie – La thérapeutique par les bourgeons – Philippe Andrianne – Ed Amyris
- Secrets d’une herboriste – Marie-Antoinette Mulot – Ed Dauphin
- Dictionnaire complet d’aromathérapie – Jean-Philippe Zahalka – Ed Dauphin
- Secrets des plantes – Pour se soigner naturellement – Michel Pierre / Michel Lis – Ed Artémis
- Le chemin des herbes – Thierry Thévenin – Ed Ulmer
- La phytothérapie – Se soigner par les plantes – Dr Jean Valnet – Ed Le Livre de Poche